El mercado de la carne es un mercado exigente no sólo en términos de calidad y certificación sanitaria sino cada vez más de trazabilidad
El mercado de la carne es un sector altamente exigente que requiere no solo una elevada calidad del producto y certificaciones sanitarias, sino también una trazabilidad cada vez mayor. Los consumidores están cada vez más preocupados por la procedencia y el proceso de ...
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